2014年05月28日

薬香草園の「植物療法1DAYレッスン」に参加しましたよ〜(*^_^*) 〜vol.2ランチ編〜

前回より続きます← ここをクリックしてね

午前のハーブガーデンツアーでは、色々なハーブを見たり触れたりしたことで、
楽しい時間を過ごすことが出来ましたかわいい
続いて、敷地内のレストランにて、ハーブを使ったランチを頂きますレストラン

先ずはラベンダーの香り付きの冷たいおしぼりが用意され、
鼻でリラックスさせ、皮膚で冷たさを体感ぴかぴか(新しい)
いい気持ち〜揺れるハート

この先はコースで提供され、園内で採れたハーブをふんだんに使ったお料理で、
味覚、嗅覚、視覚を楽しませていただきましたわーい(嬉しい顔)
ランチ.jpg

ここから先はネタバレになるため、写真は省略させていただきます<(_ _)>

最初は併設されているベーカリーで作られた、フランスパンとバジルのパン
フランスパンは、(用意されている)バジルなどを浸したオリーブオイルを付けていただくと、
一層美味しくなります。
どちらともふんわりと柔らかくて、とても美味しいっぴかぴか(新しい)
バジル入りという、早速ワインに相応しいお料理なので、つい飲みたくなりましたバー
が、ここではガマンふらふら


続いてスープ。具だくさんミネストローネです。


更に続いて、メインディッシュレストラン
シーフードの盛り合わせ バジルソース
柔らかポークの香草パン粉焼き 赤ワインとバルサミコのソース
白インゲン豆の煮込み
ハーブサラダ

の4種がワンプレートになっていますわーい(嬉しい顔)
お料理はフォークで切るのが楽なくらい、ちょうどいい柔らかさでするんるん
特にポークは口の中でホロッととろけます揺れるハート
そして、ハーブ以外の食材とケンカしないくらいにバランスよく、
口にハーブの香りが広がります
ぴかぴか(新しい)
お料理ごとに使用されるハーブが異なるので、
目や味や香りで楽しむことが出来ましたわーい(嬉しい顔)

また、このプレートによって、ハーブ料理を作ることの参考材料を見つけることも出来ましたわーい(嬉しい顔)
特に、パン粉には細かくしたローズマリーが混ざっているので、
肉の臭みを抑えるだけでなく、香りや色でも楽しめまするんるん
自宅でたくさん余っているローズマリーは、
細かくしてパン粉に混ぜて、焼いたり揚げたりして、
使用するのもいいかもしれませんねわーい(嬉しい顔)
そして、みじん切りorペースト状にしたバジルは、
マヨネーズやクリームチーズと混ぜるのもいいかもしれませんねわーい(嬉しい顔)


次に、デザートとコーヒー揺れるハート
ペパーミントとチョコレートのロールケーキ
コーヒーはチコリーのコーヒーです。
ケーキの中のクリームにペパーミントが入っていまするんるん
ペパーミントのさっぱりさと、チョコレートの甘さが相まって、
こういう食後のデザートには向いていますね
ぴかぴか(新しい)
そして、チコリーのコーヒーは、カフェインが入ってないので、
やさしい味になっています
るんるん
カフェインがダメな方、妊娠されている方でも、
こういうのならいいかもしれませんねわーい(嬉しい顔)


1時間という短い時間ながらも、
こちらも参考になること盛りだくさんでしたわーい(嬉しい顔)
当方、あまり料理は得意ではないだけでなく、
自宅に庭が無いこともあって、ハーブを育てることが無いので、
ハーブ料理は敷居高いものだと思っていましたふらふら
が、同じテーブルの方々と舌鼓打ちながら、ハーブ談義をしたことで、
ハーブ料理をいかに簡単に出来るか、色々考えることが出来たし、
それを実践しようという気持ちにもなったことで、勉強になりました
わーい(嬉しい顔)
お腹も心も満足させていただきましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

続いて、午後は蒸留体験講座に入りますsoon


posted by RubyKitty at 22:17| 東京 ☀| Comment(0) | ハーブ園めぐり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月26日

薬香草園の「植物療法1DAYレッスン」に参加しましたよ〜(*^_^*) 〜vol.1 ガーデンツアー編〜

アロマテラピーやハーブにご関心をお持ちの方でしたら、知らぬ人はいない「生活の木」わーい(嬉しい顔)
生活の木が運営しているハーブガーデン「薬香草園」が埼玉県飯能市にございまするんるん
そこで行われた講座、「植物療法1DAYレッスン」を受講しましたよ〜わーい(嬉しい顔)るんるん


以前にも、(講座ではありませんが)訪れたことをブログに書きましたので、
併せてご覧になってくだされば嬉しく思います。
以前書いたブログ ←こちらをクリックしてね


去る5月18日。晴れ渡る初夏の日曜日に行われました晴れ
講座内容として、
1.メディカルハーブガーデンツアー
2.レストランヤハラテナでのスペシャルランチ
3.ローズマリー(フレッシュ)の蒸留体験
4.ハンガリーウォーター&フェイスミルク作り
5.フレッシュジャーマンカモミール浸剤のフェイスジェル作り
といったところですわーい(嬉しい顔)


まず、午前中は「メディカルハーブガーデンツアー」。
数多くの青々としているハーブの中から、幾つかピックアップして紹介しましたかわいい

今回紹介したのは、「マルベリー」、「ロサ・カニナ」、「ロサ・ガリカ・オフィキナリス」、
「ローゼル」、「ロサ・ダマスケナ」、「コモンマロウ」、「コモンヤロウ」、
「アーティチョーク」、「ミルクシスル」、「カレンデュラ」、「カモマイルジャーマン」、
「カモマイルローマン」、「ラベンダー」、「リンデン」、「ダイダイ」、「ヒース」、
「ローズマリー」といったところですかわいい


レジュメを持参して、スタッフのガイドのもと園内をぐるり足
美肌や肝臓、その他もろもろと身体にいい作用をもたらすものがズラリぴかぴか(新しい)
40代まっしぐらのアタシとしては、興味津々なものがわんさかですexclamation×2


「マルベリー」は桑の葉で、たくさんの作用があります。
1糖尿病予防やダイエット
2美肌作用
3殺菌作用
4小腸のデトックス作用
5アレルギーや花粉症に良い
6体臭予防
ポイントとして、糖質の吸収を抑えるので、ティーは食前に飲むといいとのこと喫茶店
DSCF5193.JPG


他に美肌に関係あるものとして、
抗酸化作用のある、「ロサ・カニナ」。ローズヒップの実が採れるバラですかわいい
これはレモンの20倍のビタミンCがありますぴかぴか(新しい)
DSCF5194.JPG

「ローゼル」はお通じや疲労回復、浮腫みにいい作用です手(チョキ)
ローゼルはハイビスカスティーとして使われますかわいい
DSCF5195.JPG
(残念ながら、この日は花が咲いておらず…。)

ローゼルとローズヒップをブレンドしたハーブティーは疲労回復に期待大るんるん
そのほか美肌に期待できるものとして、「コモンマロウ」、「アーティチョーク」、
「カモマイルジャーマン」、「リンデン」、「ヒース」などですわーい(嬉しい顔)


「ロサ・カニナ」の他に抗酸化作用のあるものとして、
「ミルクシスル」、「ローズマリー」がありますぴかぴか(新しい)
個人的には、ワインで体内の酸化を抑えるようにしていますが、
ワインが無くても、ローズヒップティーやミルクシスルのティーを飲んでもいいのでは
と思い始めましたわーい(嬉しい顔)


左党の強い味方として、
「アーティチョーク」と「ミルクシスル」があります喫茶店
「アーティチョーク」は、二日酔いや肝臓だけでなく、
(前述にもありますが)、美肌に作用がありますぴかぴか(新しい)
DSCF5196.JPG

「ミルクシスル」は肝臓に作用があるだけでなく、
(前述にもありますが)抗酸化作用もありますぴかぴか(新しい)
DSCF5197.JPG

この2種類のティーを試飲させていただきましたが、
アーティチョーク…「良薬は口に苦し」を表現できるほど苦いっふらふら
ミルクシスル…優しい味で、飲みやすい黒ハート
といったところです。

また、肝臓に対しては
アーティチョーク…「喝exclamation×2」を入れて、
ミルクシスル…肝臓に優しいです。シリアルに混ぜてもいいみたいわーい(嬉しい顔)
といったところです。

DSCF5198.JPG

DSCF5199.JPG

どちらがいいとは言えませんが、
こういうのだったら「ソ○マック」とか要らないかもグッド(上向き矢印)

色々なハーブを見たことで、机上の勉強では解らなかったことが理解できるようになりましたわーい(嬉しい顔)
数多くのハーブを見たので、1時間30分では足りないほど、
時間があっという間に過ぎましたねるんるん
天候に恵まれたこともあって、ハーブたちも喜んでいただろうし、
試飲したハーブティーが更に美味しく感じました喫茶店


次はこのハーブガーデンで採れたハーブを使った、ランチへと続きますsoon
posted by RubyKitty at 21:06| 東京 ☁| Comment(0) | ハーブ園めぐり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月19日

取り急ぎ…。宣言致しますっ!!!

気が付いたら1か月以上もブログ更新していないっふらふら
書きたいことてんこ盛りなのに、公私ともクソ忙しくって、
PCに向かう時間すらなかったのよ〜あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

その間、アロマの団体のセミナーに行ったり、
アロマストレッチの講座を受けたり、
GWはテレビ東京のイベントに行って、心もお腹も楽しんだり、
最近ではハーブ園の園内ツアーに参加したり、
楽しみにしていたポール・マッカートニーさんのライブは中止になるわで、
色々と盛りだくさんでしたexclamation×2
(だったらUPしろって??)

話は変わりますが、ここ数か月間で劇的に体重や体脂肪が激減して、
メタボ体型とオサラバしましたわーい(嬉しい顔)
食生活や生活習慣を見直して、
野菜を積極的に摂取して、極力歩く機会を作ったりしています

さて、宣言したいことはというと…。
@ ストレッチだけでなく、筋トレ始めますexclamation×2
A ウォーキングを本格的にして、ランニングに繋げたいですexclamation×2

というのは、体型が変わったことによって、
新たにスポーツに取り込みたいと感じ始めて、
体成分測定とカウンセリングを受けることにしましたわーい(嬉しい顔)
ただ機械に1分乗るだけで、ハイおしまいexclamation
自分がどんな水分量や体脂肪量なのか、
また、筋肉や体脂肪のバランスは…。
更にはどんな運動をしたらいいのかなど、アドバイスを受けることが出来まするんるん

思ったよりいい評価を頂きましたるんるん
ストレッチを、歯磨きやお風呂に入るといったような、日常的に習慣化させて、
ジム通い不要な、器具を使わない筋トレをしたり、
1日1時間のウォーキングで基礎代謝をUPさせてと…。
毎日出来るか分からないけど、「3日坊主」にならぬよう、継続させたいと思いましたねexclamation×2

ウエアもTシャツやジャージでいいとのこと。
とりあえず購入するのは、ジョギングシューズ
今はスニーカー自体ないので、お給料入ったらゲットしなくてはexclamation×2

その後スポーツ売り場を廻ったら、
ポップな色のウエアで店内が彩られているではありませんかexclamation×2
久しぶりにそういう売り場に足を運んだので、
とても心がときめいて、アドレナリンが分泌されたし、
こういうのを着て、モチベーションを上げたいと思いましたねぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

いつかは色鮮やかなウエア着て、荒川土手をジョギングしたいです
そして、アタシが好きな音楽「サザンオールスターズ」の歌の舞台となる、
鎌倉〜茅ケ崎の海岸沿いを走れたらなぁ〜
って妄想しちゃったりしています

そこで、質問がありますっexclamation×2
1 どうしたら3日坊主にならないで、継続させることが出来るのでしょうか?
2 道具を使わない筋トレで、おススメのメニューや書籍やサイトはございますか?
(当方、運動神経ゼロです)
3 そのほか、運動初心者に向けてのアドバイスがございましたら、
書き込んでいただけたら嬉しく思います<(_ _)>
posted by RubyKitty at 21:22| 東京 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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